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成立于1929年，是一家上市公司，这里汇集了陕菜、陕味小吃的精华和三秦的美味佳肴，其三秦饮食文化在业内享有盛誉。
Xi安餐厅隶属于Xi安餐饮有限公司，成立于1929年，至今已有近90年的历史。
在近百年的发展中，Xi安餐厅始终以“引领三秦”，传承和发扬陕菜为己任，不断致力于陕菜的挖掘、传承和创新。被誉为“正宗陕西菜”、“陕西风味大全”，被业界誉为“三秦饮食文化的地标”。
Xi安餐厅在近百年的传承、弘扬和发展过程中，树立了底蕴深厚、特色鲜明、品质一流的品牌形象。
Xi安餐饮股份有限公司是由Xi安旅游集团股份有限公司控股的上市公司，以餐饮服务和食品加工为支柱产业。同时涉足物业管理、技能培训、文化娱乐等。隶属于Xi安餐厅、老孙家餐厅、德发昌酒店、同盛祥餐厅、春发酒店、Xi安烤鸭店、永宁国际美术馆、大香港餐厅、白云章饺子馆、清雅斋涮锅王、长宁宫会议培训中心、大业食品公司、李涛烹饪学院、Xi安和善园商业管理有限公司
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